学前教育是指出生至六、七岁儿童的教育，包括学前社会教育和家庭教育。学前教育专业主要培养和谐发展的、具备学前教育专业知识和实际工作能力的各类学前教育机构的教师、科研人员及相关教育行政部门的管理人员，广播、影视、书刊等各类大众传媒的策划和制作人员，相关企业（如儿童玩具、儿童服装和食品等）从事设计制作和营销的人员。学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
学幼儿保育具备良好的职业道德、业务能力、心理素质，并能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保育工作的目标、原则、方法与要求，自立地开展婴幼儿的各项保育工作。并在此基础上，具备配合教师组织好婴幼儿生活、游戏、学习、运动的能力与保育专业技能技巧。如：幼儿艺术活动指导（包括乐理与视唱、唱歌与幼儿歌曲弹唱、键盘与幼儿歌曲伴奏、舞蹈、绘画、手工）、幼儿健康活动指导、幼儿社会活动指导、0 -3 岁婴幼儿抚育与教育、幼儿教师口语、幼儿园班级管理、幼儿园教师家长工作指导、礼仪、幼儿园教育环境创设等
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